Método 4:6 de Tetsu Kasuya na V60
20 de novembro, 2025
Método clássico de filtrado que destaca clareza e notas delicadas. Técnica desenvolvida pelo campeão mundial Tetsu Kasuya.
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Receita do campeão mundial de barista James Hoffmann para V60. Técnica simples e consistente com proporção 1:16 e timing preciso.